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Gratin de Potiron

Recette de AlexandrePublié le 13 février 2015
Aller aux ingrédients et à la préparation
gratin de potiron
Temps total1 h
Préparation20 min
CuissonCuisson : 20 mn pour le potiron et 15 mn pour le gratin
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gratin potiron coupé

Préparation

  1. Couper le potiron en 4 et le faire cuire à la vapeur.
  2. Une fois cuit, récupérer la chair du potiron et l’écraser dans un plat à gratin.
  3. Rajouter les échalotes émincées, puis la crème fraîche.
  4. Mettre au four et cuire 15 mn à 180°.

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