- Faites cuire les haricots (préalablement trempés) à l’eau froide
- Faites-les cuire pendant 1 h (ou 20 mn en autocuiseur) à l’eau salée
- Nettoyez tous les légumes
- Coupez-les en dés et mettez-les dans une grande marmite
- Mouillez de 3 1 d’eau, ajoutez les haricots égouttés, assaisonnez et laissez cuire 1 h
- Vous pouvez ajouter 1 bouquet de cerfeuil 10 mn avant la fin de la cuisson
Asie · Plat
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