- Levez les filets des maquereaux et disposez-les sur le plat de service
- Lavez et brossez vigoureusement les pommes de terre, faites-les cuire à l’eau ou à la vapeur de 20 à 30 mn selon leur grosseur
- Préparez la sauce en mélangeant intimement tous les ingrédients indiqués
- Servez les filets de maquereaux avec les pommes de terre fendues en deux et arrosées de crème au raifort
Asie · Plat
Les avis et échanges