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Neige de framboises

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Temps total15 min
Préparation15 min
CuissonPas de cuisson
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Préparation

  1. Battez vivement le fromage blanc pour le lisser, puis incorporez la crème allégée
  2. Fouettez le blanc d’oeuf
  3. Lorsque la mousse est ferme, incorporer le sucre en poudre
  4. Battez quelques instants
  5. Mélangez le fromage blanc, le blanc d’oeuf et les 2/3 des framboises
  6. Versez dans une coupe (ou dans des coupes individuelles) et répartir les framboises restantes à la surface pour décorer

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