- Arrosez les betteraves épluchées et coupées en dés avec le vinaigre, la moutarde, les deux huiles, du sel et du poivre
- Disposez les feuilles d’endives et les oeufs durs en quartiers sur un plat
- Versez les betteraves au centre
- Ajoutez les filets de hareng égouttés, l’oignon épluché et émincé, le zeste et le persil
Betteraves de la baltique
Recette de AlexandrePublié le 17 juillet 2015
Temps total15 min
Préparation15 min
CuissonPas de cuisson
Préparation
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