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Daurade à la tahitienne

Recette de AlexandrePublié le 25 mars 2015
Aller aux ingrédients et à la préparation
Temps total25 min
Préparation25 min
CuissonPas de cuisson
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Préparation

  1. Emincez les filets de daurade en goujonnettes
  2. Arrosez-les du jus des citrons verts mélangé à une pincée de sel, une de poivre et une de piment
  3. Ajoutez l’oignon et les échalotes hachés
  4. Laissez mariner 20 mn, puis dressez le poisson sur un plat tapissé avec des feuilles de laitue
  5. Décorez le plat avec les dés de tomate, le zeste en lanières d’un des citrons verts et des baies roses

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