- Faites fondre 400 g de chocolat au lait avec le beurre
- Laissez refroidir et ajoutez la crème fraîche
- Coupez le biscuit en deux dans le sens de l’épaisseur
- Quand le mélange est bien raffermi, garnissez d’une bonne couche entre les deux tranches du biscuit
- A l’aide d’une spatule, tapissez le dessus et les bords
- Décorez les bords du gâteau avec les amandes concassées et le dessus avec des copeaux de chocolat
- Saupoudrez de sucre glace
Asie · Plat
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