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Jarret de veau au paprika

Recette de AlexandrePublié le 8 décembre 2014
Aller aux ingrédients et à la préparation
Temps total1 h 15
Préparation15 min
Cuisson1 h
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Préparation

  1. Faites revenir les tranches de jarret dans un mélange beurre-huile
  2. Ajoutez le poivron et les oignons finement hachés, laissez-les fondre pendant quelques instants en remuant puis ajoutez les tomates pelées et concassées
  3. Saupoudrez de paprika, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1 h
  4. Liez la sauce à la crème avant de servir
  5. Servez avec des tagliatelles ou du riz créole

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